FUNDAMENTOS DO AGRONEGÓCIO


Historicamente o agronegócio do Brasil passou por diversos ciclos! E vale a pena conhece-los e sobre eles é correto afirmar:


Durante o ciclo do pau-brasil era extraído material corante vermelho, extremamente apreciado no mercado europeu que, já no século XII, importava o “verzino” ou “brasil”, empregado em Florença para tingir tecidos. A exploração, considerada monopólio da Coroa, foi arrendada, de início, por mercadores ricos, que recebiam da casa real um quinto do valor real da madeira.


No ciclo do açúcar os primeiros três engenhos teriam sido construídos em terra da capitania de São Vicente. Ao norte, o primeiro engenho foi construído, possivelmente, em 1534, por Martim Afonso de Souza, nas colinas de Olinda. Em 1536, surgiram na Paraíba do Sul e Bahia e mais tarde no Rio de Janeiro, após a expulsão dos franceses. Pode-se dizer que, apesar de ter sido importante para o pais em grande parte, o açúcar não foi responsável pelas características sociais, políticas e econômicas do Brasil atual.


No Ciclo do ouro e diamantes as primeiras descobertas de jazidas auríferas realmente importantes se deram em 1668 – 1699, em Minas Gerais. Multiplicaram-se, depois, os achados, sem interrupção até meados de século XVIII, quando a mineração do ouro atinge o seu auge, ocorrendo, nesse período, grande afluxo de migrantes de Portugal, de Piratininga e de outras áreas do país para as regiões auríferas. Houve grande valorização das lavouras em virtude do atrativo de exploração mineira, havendo dificuldade em manter-se o suprimento adequado de alimentação à população das cidades que se desenvolviam nas novas regiões auríferas. Em princípio, pode-se dizer que nessa época se inicia, efetivamente, o comércio inter-regional de produtos agrícolas no Brasil.


 

O algodão, nativo da América e mesmo do Brasil, sendo utilizado já pelos indígenas, era cultivado há muito tempo, mas com muita importância como produto de exportação. Utilizado apenas na fiação e tecelagem de panos grosseiros, em fins do século XVII torna-se a principal matéria-prima industrial, acompanhando a evolução da mecanização da indústria têxtil na Europa.


No auge da exploração dos depósitos auríferos sucederam-se pequenos surtos de desenvolvimento da produção agrícola e pecuária, caracterizados, por alguns autores, como o renascimento da agricultura. O incremento das atividades econômicas e das relações comerciais internacionais, em virtude da revolução industrial e do crescente aumento populacional europeu, favorecia a procura de produtos coloniais.

Considere as afirmativas abaixo sobre canais de comercialização, agentes comerciais e a formação de preços, julgue-as em verdadeiras ou falsas e escolha a alternativa correta correspondente:

(   )  Os "caminhos" percorridos pelos produtos são denominados de canais de comercialização, que variam de acordo com cada produto e região, envolvem diferentes agentes comerciais (ou intermediários), agroindústrias e serviços e demandam diferentes infraestruturas de apoio (logística).

(   )  Em cada um dos níveis de comercialização atuam diferentes tipos de agentes ou intermediários, pessoas físicas e jurídicas, com características próprias, comprando produtos e repassando-os para o nível comercial seguinte.

(   )  A elevação de preços ocorre em cada mudança de nível ou em cada intermediação. E, aqui, vale fazer uma diferenciação entre número de intermediações e número de intermediários. Denomina-se intermediação cada mudança de propriedade dos produtos, ou seja, sempre que ocorre uma operação de venda e compra de um produto, há uma intermediação. Por exemplo, quando o intermediário primário compra determinado produto do produtor e vende-o ao intermediário secundário, há uma intermediação, e assim sucessivamente. Como a cada intermediação há variação de preço do produto, conclui-se que geralmente a elevação de preços está diretamente relacionada com a quantidade de intermediações.

(   )  O número de intermediários refere-se à quantidade de agentes que atuam em um mesmo nível de intermediação e no conjunto de níveis de intermediações para um mesmo produto. De modo geral, quanto maior o número de intermediários em um mesmo nível de intermediação, maior é a competição entre eles e tendem-se a elevar os preços em níveis de intermediações anteriores (para compra) e a baixá-los, pelo menos, no nível imediatamente posterior (para venda).

 

 


F; V; V; F.


V; V; V; V.


F, V; F; V.


V; F; F; V.


F; V; V; V.

 A sustentabilidade explica-se pela:


Proteção da biodiversidade em face das ameaças de destruição que sofrem as florestas tropicais devido ao avanço de atividades como a mineração, a monocultura, o tráfico de madeira e de espécies selvagens.


incompatibilidade entre crescimento econômico acelerado e preservação de recursos naturais e de fontes não renováveis de energia.


Interação de todas as dimensões do bem-estar humano com o crescimento econômico, sem a preocupação com a conservação dos recursos naturais que estivera presente desde a antiguidade.


Incapacidade de se manter uma atividade econômica ao longo do tempo sem causar danos ao meio ambiente.


Necessidade de se satisfazer as demandas atuais colocadas pelo desenvolvimento sem comprometer a capacidade de as gerações futuras atenderem suas próprias necessidades nos campos econômico, social e ambiental.

 Quanto a agricultura convencional ou moderna, esta se caracteriza por:

I. A agricultura moderna existe há poucos anos e já demonstra o colapso de suas técnicas. Desta forma, não pode ser considerada uma agricultura de fato sustentável, ao contrário da agricultura tradicional, que tem centenas de anos de história e sustentabilidade a longo prazo.

II. O termo mais adequado para denominar a agricultura praticada atualmente é agricultura moderna, convencional, química ou de consumo. Esta agricultura teve origem a partir de modificações na base técnica da produção agrícola, o que se chamou de modernização, e apresenta conseqüências que demonstram sua insustentabilidade.

III. O consumo exagerado de insumos externos, ou seja, insumos de fora da propriedade ou de sua região, geralmente são de alto custo e causam a dependência financeira, tecnológica e biológica do produtor. A produção destes insumos não passa pelo produtor e não é influenciada por ele, gerando a dependência financeira e a dominação do fornecedor. Da mesma forma, sua aplicação não é de conhecimento e controle do produtor, de onde vem a dependência tecnológica e, junto com ela, a biológica, no que se refere à manipulação genética e uso de microorganismos.

IV. As sementes tradicionais, que eram selecionadas e utilizadas pelos camponeses ano após ano, estão se perdendo. Hoje, existe apenas uma pequena variedade de plantas em que se consegue obter a mesma produção a cada safra. Em geral, o produtor não consegue mais utilizar a mesma semente, tem que adquirir outras variedades e usar novos insumos. É o que acontece com a semente híbrida, que exemplifica a típica ideologia da agricultura moderna: o consumo permanente.

Sobre as afirmações acima, é correto dizer que:


Todas estão corretas


Apenas I e II estão corretas


Apenas I e III estão corretas


Todas estão incorretas


Apenas III e IV estão corretas

 Em relação aos benefícios da integração lavoura-pecuária é correto afirmar:


Os benefícios do sistema de integração lavoura-pecuária podem ser divididos em: benefícios da pecuária para a lavoura; benefícios da lavoura para a pecuária e benefícios decorrentes do plantio direto.


 

Ocorrem benefícios da lavoura para a pecuária com o aproveitamento do resíduo das adubações da lavoura; com a produção de forragem de melhor qualidade; menor custo na implantação de uma nova pastagem e estabiliza o aumento da produtividade de carne.


 

A integração lavoura-pecuária se baseia na melhor utilização dos recursos disponíveis na propriedade, permitindo, com baixo investimento, minimizar o uso dos recursos requeridos para desenvolver essas atividades.


 

A integração lavoura-pecuária se baseia na melhor utilização dos recursos disponíveis na propriedade, permitindo, com alto investimento, otimizar o uso dos recursos requeridos para desenvolver essas atividades.


 

Ocorrem benefícios da pecuária para a lavoura pois aumenta a produção de palha para ser usada no sistema plantio direto, porém aumenta a presença de plantas daninhas;

Sobre AGRONEGÓCIO NO BRASIL E NO MUNDO é correto afirmar que:


Em um primeiro momento, o processo de modernização da agricultura, base para a formação do agronegócio, esteve restrito pela capacidade de compra das exportações. No entanto, em meados da década de 1970, na medida em que este processo foi se intensificando com o desenvolvimento das indústrias voltadas especificamente para atender as demandas do setor agropecuário, (máquinas, equipamentos, defensivos, adubos, vacinas, rações e outros insumos), esse processo tornou-se dependente, permitindo que a modernização da agricultura passasse a ser endógena e irreversível, no sentido de que uma regressão da base técnica implicaria também em uma regressão da produção agrícola.


No início das civilizações, os homens viviam em bandos, nômades de acordo com a disponibilidade de alimentos que a natureza espontaneamente lhes oferecia. Dependiam da coleta de alimentos silvestres, da caça e da pesca. Não havia cultivos, criações domésticas, armazenagem e tampouco trocas de mercadorias entre bandos. Assim, passavam por períodos de fartura ou de carestia. Em cada local em que um bando se instalava a coleta, a caça e a pesca, fáceis no início, ficavam cada vez mais difíceis e distantes, até um momento em que as dificuldades para a obtenção de alimentos se tornavam tão grandes que os obrigavam a mudar sempre de lugar, sem fixação de longo prazo.


O surgimento do agronegócio está relacionado com o processo de desaceleração da atividade industrial, seja pelo surgimento de bens de capital e insumos agrícolas, seja pelo deslocamento das massas de trabalhadores do meio rural para o meio urbano, tal como se verificou nos principais países industrializados a partir da revolução verde.


A dinâmica da constituição do agronegócio foi realizada a partir do processo de modernização da agricultura considerada, pela literatura, como arrojada, ou seja, caracterizada por inovar as condições de produção realizadas nas grandes propriedades, porém, mantendo a estrutura fundiária concentrada. Com efeito, o processo produtivo na agricultura tornou-se mais intensivo em capital (emprego de máquinas, insumos químicos e industriais), com a introdução e/ou substituição de cultivos voltados para o mercado externo (commodities) e a utilização intensiva do trabalho assalariado.


Com efeito, o processo produtivo na agricultura tornou-se mais lento em capital (emprego de máquinas, insumos químicos e industriais), com a introdução e/ou substituição de cultivos voltados para o mercado externo (commodities) e a utilização intensiva do trabalho assalariado.

Sobre os conceitos de sustentabilidade podemos afirmar que:

I. O conceito de sustentabilidade tem sido muito discutido e, acima de tudo, muito mal empregado; é visto frequentemente mais como uma estratégia de marketing do que como uma meta a ser alcançada. Neste espaço, sem fechar questão quanto a outras formas de entender a sustentabilidade, propomos um conceito que procura ligar vários de seus componentes: os sociais, ambientais, econômicos e os culturais.

II. Esses componentes podem ser agregados pela ideia da sustentabilidade, vista como a busca pela qualidade de vida das atuais e das futuras gerações de todas as espécies que hoje dividem conosco o planeta. É preciso que a espécie humana contenha suas ambições e aceite os limites ambientais que são colocados com o intuito de preservar a qualidade de vida das outras espécies.

III. Adotando-se este conceito, que inclui o direito à qualidade de vida das demais espécies, a perspectiva de sustentabilidade não pode ser medida apenas mediante a utilização de indicadores de desenvolvimento humano, pois este não considera os índices de desenvolvimento de outras espécies. É necessário coordenar nossas necessidades com as necessidades das demais espécies, para gerar um índice de desenvolvimento global, ou planetário, ou ecológico.

IV. O debate sobre desenvolvimento deve envolver não só a questão ambiental relacionada com as necessidades humanas, mas todos os aspectos dos ecossistemas percebidos como igualmente importantes para sermos o mais sustentáveis possível. Para tanto, podemos em cada local indagar quais seriam os melhores indicadores de sustentabilidade ecológica e transformá-los em guias para nossas decisões quanto à direção a tomar. Sob este prisma, certamente muitos dos países chamados desenvolvidos apresentariam índices de desenvolvimento ecológico muito baixos, já que, do ponto de vista ecológico, entre eles se encontram os principais destruidores do ambiente global, ou seja, os que mais afetam o planeta como um todo. Pois não existe efeito ambiental que se limite a afetar apenas o local onde esteja ocorrendo.


Todas estão corretas
Apenas I e II estão corretas
Apenas III e IV estão corretas
Apenas I e III estão corretas
Todas estão incorretas

Sabemos que a globalização moderna é o resultado do progresso em oferta, demanda e comercialização. Impulsionada por essas forças, a globalização agrícola determina a alimentação dos consumidores e as práticas dos produtores agrícolas, portanto podemos afirmar que:

I. Os primeiros se beneficiam da pronta disponibilidade, a preços razoáveis, de gêneros alimentícios mais diversificados, uma cornucópia da abundância bem além do que a produção agrícola doméstica pode proporcionar.

II. Os consumidores europeus têm acesso diário a vagens frescas do Quênia; os consumidores americanos saboreiam aspargos frescos do Peru em fevereiro. Sistemas de transporte de baixo custo e queda das barreiras comerciais oferecem a muitos consumidores uma cesta de mercado representativa da fartura e da diversidade do mundo inteiro.

III. Ao mesmo tempo, a globalização pode estimular o agricultor a se especializar em uma única cultura mesmo que, no final das contas, os setores agrícolas nacionais se tornem mais diversificados.

IV. A não ser que as condições agroecológicas sejam praticamente idênticas em todo o país, os agricultores — por questões de recursos, qualidade do solo e vários outros fatores — desenvolverão vantagem competitiva no cultivo de determinada cultura. Eles usam seus recursos agrícolas de forma mais eficiente ao cultivarem produtos específicos. Esse estreitamento da especialização é compatível com maior diversidade em nível nacional por causa da comercialização da agricultura e do comércio internacional de produtos alimentares.

Sobre as afirmações acima, é correto dizer que:


Apenas I e III estão corretas


Todas estão corretas


Todas estão incorretas


Apenas I e II estão corretas


Apenas III e IV estão corretas

Quantos aos diferentes processos agrícolas, considere as afirmativas:

I. A agricultura Nasseriana é a mais nova corrente da agricultura ecológica e tem como base a experiência de Nasser Youssef Nasr no Estado do Espírito Santo. Também chamada de biotecnologia tropical, defende o estímulo e manejo de ervas nativas e exóticas, a multidiversidade de insetos e plantas, a aplicação direta de estercos e resíduos orgânicos na base das plantas, adubações orgânicas e minerais pesadas.

II. A Permacultura é a ciência ecológica e ambiental que desenvolve uma cultura sustentável que integra inicialmente a arquitetura, a engenharia, a ecologia, agronomia, e a nutrição, de uma maneira inter e transdisciplinar, que objetiva utilizar da melhor forma os recursos naturais renováveis possibilitando a formação de cidades e aldeias sociais estruturadas com padrões de sustentabilidade agrícola mais permanentes e de menor gasto de energia e de trabalho para a sua manutenção.

III. A agricultura biodinâmica é originária da Alemanha, é baseada no trabalho de Rudolf Steiner. As principais características, além da compostagem, é a utilização de "preparados" homeopáticos ou biodinâmicos, elementos fundamentais na produção que são utilizados para fortalecimento da planta, deixando-a resistente a determinadas bactérias e fungos, e do solo, ativando sua microvida. Os animais são integrados na lavoura para aproveitamento de alimentos, ou seja, aquilo que o animal tira da propriedade volta para a terra.

IV. A agricultura natural, com origem no Japão, a principal divulgadora desta corrente de trabalho ecológico é a Mokiti Okada Association (MOA). Além da compostagem, utilizam microorganismos eficientes que têm capacidade de processar e desenvolver matéria orgânica útil. Utilizam a adaptação da planta ao solo e do solo à planta. Este é o primeiro passo para a manipulação genética e, conseqüentemente, para a dominação tecnológica, característica semelhante à agricultura moderna, não sendo bem aceita por outras correntes da agricultura ecológica.

Sobre as afirmações acima, é correto dizer que:


Todas estão corretas


Apenas I e II estão corretas


Apenas III e IV estão corretas


Todas estão incorretas


Apenas I e III estão corretas

 Considere as afirmativas sobre a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) e escolha a alternativa correta:

1. O Ministério da Agricultura firma convênios e acordos de cooperação técnica com órgãos, entidades e instituições públicas e privadas como estratégia para a capacitação de pessoal e como forma de incentivar a prática da ILPF entre os produtores rurais.

2. O programa é desenvolvido pela Coordenação de Manejo Sustentável dos Sistemas Produtivos (CMSP), subordinada ao Departamento de Sistemas de Produção e Sustentabilidade (Depros), da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo (SDC).

3. O sistema integração lavoura-pecuária é aquele que “renova as condições edafológicas”, apoiando-se ao máximo sobre os mecanismos naturais de reciclagem e evitando a todo custo a entrada de insumos no sistema.

4. O sistema de integração lavoura-pecuária otimiza o uso do solo, com aumento da produção de grãos em áreas usualmente cultivadas com pastagens, e aumenta a produtividade das pastagens em decorrência da sua renovação ou aproveitamento da adubação residual da lavoura de grãos.

5. Aliada a práticas conservacionistas, se constitui em uma alternativa econômica e sustentável para recuperar áreas degradadas, como pastagens com baixa produção de forragens e lavouras com problemas de produtividade.


As afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5 são verdadeiras.


Somente as afirmativas 2 e 4 são verdadeiras.


Somente as afirmativas 2, 3 e 4 são verdadeiras.


Somente as afirmativas 1 e 4 são verdadeiras.


Somente as afirmativas 1, 3 e 5 são verdadeiras.

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